Mąka Manitoba Oro 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Manitoba Oro jest najwyższej klasy włoską mąką. Jest idealna do ciast wymagających długiej fermentacji w chłodnych pomieszczeniach. Powstałe z niej ciasto jest mocniejsze i bardziej sprężyste niż ze zwykłej mąki. Doskonale sprawdzi się przy wypieku pieczywa, pizzy, focacci oraz ciast drożdżowych.
Producent: Caputo
Rodzaj: mąka pszenna
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Mąka Nuvola 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Nuvola to staranny dobór określonych, czysto naturalnych ziaren umożliwiających wysoką absorpcję wody i zapewniającą optymalną stabilność garowania. Idealna do lekkich pizz z wysokim brzegiem. Ciasto doskonale rośnie podczas pieczenia i tworzy charakterystyczną, obszerną krawędź, którą koneserzy rozpoznają jako "Cornicione".
Producent: Caputo
Rodzaj: mąka pszenna
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Mąka Pasta Fresca e Gnocchi 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Pasta Fresca e Gnocchi jest najwyższej klasy włoską mąką. Dzięki swym właściwościom, elastyczne ciasto łatwo chłonie wodę lub jajka i z łatwością się wałkuje. Idealnie nadaje się do wyrobu świeżych makaronów, gnocchi, ravioli, lasagne oraz tortellini.
Producent: Caputo
Rodzaj: mąka pszenna
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Mąka Pizza e Pane Bezglutenowa 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Pizza e Pane Bezglutenowa to najwyższej jakości mąka, składająca się z naturalnie bezglutenowych składników. Ich połączenie zostało starannie opracowane, aby wypiekać najwyższej jakości produkt, takie jak pizza czy chleb.
Rodzaj: pszenica durum
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Mąka Pizzeria 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Pizzeria jest najwyższej klasy włoską mąką o bardzo drobnym przemiale. Pozwala uzyskać elastyczne ciasto, które po upieczeniu zachowuje lekkość, chrupiącą strukturę i niepowtarzalny smak. Dzięki swoim właściwościom elastycznym ciasto można łatwo rozciągać i formować do pożądanego rozmiaru. Idealna do przygotowania lekkiego i elastycznego ciasta na pizzę.
Producent: Caputo
Rodzaj: mąka pszenna
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Mąka Semola 1 kg Caputo
Firma Caputo selekcjonuje najlepsze gatunki pszenicy, aby stworzyć mąkę o niezrównanej jakości. Stosuje powolny proces mielenia, który pozwala zachować naturalne właściwości pszenicy. Jest to produkt naturalny, który nie zawiera sztucznych dodatków, konserwantów ani chemicznych ulepszaczy.
Mąka Semola di Grano Duro to najwyższej jakości mąka z pszenicy durum. Sprawia, że ciasto jest wyjątkowo elastyczne i ma delikatną konsystencję, dzięki czemu idealnie nadaje się do robienia makaronu lub wytrawnych wypieków.
Producent: Caputo
Rodzaj: pszenica durum
Pojemność: 1 kg
Pochodzenie: Neapol, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Małże w Zalewie Naturalnej 190 g L’Isola d’Oro
L'Isola d'Oro to włoska marka specjalizująca się w produkcji wysokiej jakości przetworów rybnych i owoców morza, kontynuująca śródziemnomorską tradycję. Stawia na rzemieślniczą obróbkę, 100% włoski proces przetwarzania oraz pełną kontrolę nad łańcuchem dostaw.
Le Cozze al Naturale to małże w zalewie naturalnej. Ich smak przenosi nas do tradycyjnej kuchni włoskiej. Zawiera najwyższej jakości małże w sosie własnym, gotowe do użycia w kuchni. Jest naturalnie bogaty w kwasy Omega-3.
Są doskonałym składnikiem wielu dań kuchni włoskiej. Idealnie sprawdzi się jako przystawka z czosnkiem i pietruszką i białym winem lub do przyrządzania sosów makaronowych.
Producent: L'Isola d'Oro
Rodzaj: małże
Pojemność: 190 g
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Mascarpone 500 g Antiche Latterie
Cepparo to włoska marka i firma z branży mleczarskiej, działająca od 1960 roku i mająca swoją siedzibę we Flaibano. Zajmuje się produkcją, dojrzewaniem, pakowaniem oraz importem i eksportem serów oraz wyrobów nabiałowych. W ofercie posiada tradycyjne włoskie sera z chronioną nazwą pochodzenia (PDO/DOP). Prowadzi m.in. linię Antiche Latterie z wyselekcjonowanymi tradycyjnymi specjałami regionalnymi.
Mascarpone to bardzo kremowy, świeży ser o bogatej konsystencji, który rozpływa się w ustach. Posiada mlecznobiałą barwę, słodki smak i aromat śmietanki. Stanowi bazę dla wielu słodkich kremów, świetnie łączy się z takimi składnikami jak likier, kawa, herbatniki, cukier, śmietanka oraz jajka.
Idealnie sprawdzi się do zrobienia deserów, takich jak tiramisu lub sernik, oraz do dań wytrawnych.
Mleko: Krowie
Waga: 500 g
Pochodzenie: Friuli-Wenecja, Włochy 🇮🇹
100% włoska
Masło z Truflą Białą 165 g Giuliano Tartufi
Giuliano Tartufi od ponad trzydziestu lat z pasją i zaangażowaniem działa w świecie trufli, prezentując ten niezwykle cenny dar ziemi i przekształcając go w autentyczne, najwyższej jakości doznanie smakowe. Działa z pasją oraz głębokim szacunkiem dla przyrody i lokalnego otoczenia. Każda ich decyzja odzwierciedla dążenie do coraz większej zrównoważoności i chęci wzbogacania ziemi, na której gospodarujemy.
Specialita a base di Burro e Tartufo Bianco to specjalność na bazie masła i trufli białej. Ten wyjątkowy produkt łączy w sobie kremową konsystencję masła z delikatnym aromatem białej trufli, tworząc elegancki dodatek gotowy do natychmiastowego użycia. Dzięki swojej konsystencji produkt łatwo się rozprowadza, co czyni go idealnym do wzbogacania smaku potraw – nawet na ostatnim etapie przygotowania – i pozwala uzyskać harmonijny, doskonale zrównoważony efekt. Idealny do: ciepłego pieczywa, tostów i crostini, makaronu, ryżu i polenty, mięs z grilla lub pieczonych ziemniaków.
Producent: Giuliano Tartufi
Pojemność: 165 g
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Masło z Truflą Białą 75 g Giuliano Tartufi
Giuliano Tartufi od ponad trzydziestu lat z pasją i zaangażowaniem działa w świecie trufli, prezentując ten niezwykle cenny dar ziemi i przekształcając go w autentyczne, najwyższej jakości doznanie smakowe. Działa z pasją oraz głębokim szacunkiem dla przyrody i lokalnego otoczenia. Każda ich decyzja odzwierciedla dążenie do coraz większej zrównoważoności i chęci wzbogacania ziemi, na której gospodarujemy.
Specialita a base di Burro e Tartufo Bianco to specjalność na bazie masła i trufli białej. Ten wyjątkowy produkt łączy w sobie kremową konsystencję masła z delikatnym aromatem białej trufli, tworząc elegancki dodatek gotowy do natychmiastowego użycia. Dzięki swojej konsystencji produkt łatwo się rozprowadza, co czyni go idealnym do wzbogacania smaku potraw – nawet na ostatnim etapie przygotowania – i pozwala uzyskać harmonijny, doskonale zrównoważony efekt. Idealny do: ciepłego pieczywa, tostów i crostini, makaronu, ryżu i polenty, mięs z grilla lub pieczonych ziemniaków.
Producent: Giuliano Tartufi
Pojemność: 75 g
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Mezzi Paccheri Rigati Nero di Seppia La Fabrica 500g
Wysokiej jakości makaron z pszenicy durum firmy La Fabrica Della Pasta, wytworzony przy użyciu matryc z brązu lub ręcznie. Zabarwiony atramentem z kałamarnicy, który daje lekko morski, wytrawny smak. Okrągły, krótki makaron w kształcie rurek, idealny do sosów pomidorowych i owoców morza.
Producent: La Fabrica Della Pasta
Rodzaj: makaron z pszenicy durum
Waga: 500 g.
Czas gotowania: 12 minut
Pochodzenie: 100% Włochy 🇮🇹
Region: Kampania
Migdały Blanszowane 250 g Pagliarello
Pagliarello tradycyjna, rodzinna firma rzemieślnicza z Sycylii, która od 1923 roku specjalizuje się w selekcji, przetwarzaniu i sprzedaży najwyższej jakości sycylijskich migdałów. Firma bazuje wyłącznie na lokalnym surowcu rodzącym się w unikalnym, śródziemnomorskim klimacie. Brak sztucznego nawadniania i silne sycylijskie słońce sprawiają, że migdały są naturalnie odporne na szkodniki, a przy tym niezwykle bogate w olejki eteryczne, witaminę E, magnez i białko roślinne.
Mandorle Sgusciate Pelate to naturalne migdały blanszowane. Są twarde i zwarte. Stanowią wyjątkową przekąską – smaczną, zdrową i elegancką. Można je wykorzystać do wielu potraw, jako dekorację do ciast lub dodatek do muesli. Będą także pysznym smakołykiem dla łasuchów – idealnie smakują oblane karmelem czy czekoladą.
Rodzaj: Blanszowane
Pojemność: 250 g
Pochodzenie: Sycylia, Włochy 🇮🇹